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火腿丸200克、香水菠蘿100克（切件）、崧子40克（炒香）、青椒40克（切角）、紅辣椒30克（切角）、蒜片1粒、薑片4片
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調味汁料（拌勻）： W' M4 Q7 K% r
砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、?汁1湯匙、白醋1湯匙半、魚露1茶匙、生抽1湯匙7 K4 |* s7 J/ w; e
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) _0 h* P+ N. u+ Otvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇8 l( J# G6 P$ p! s
1.火腿丸輕切花紋，汆水備用。
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2.燒熱油鍋，下青椒、紅辣椒、蒜片及薑片炒合。
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3.加入醬汁材料煮沸，不斷攪拌成濃汁。9 V6 A; f0 Z! {# K6 @
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4.下火腿丸及菠蘿兜炒，撒下崧子即可上碟。公仔箱論壇4 M' x7 x) d- C0 q8 o
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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