) d( N; W6 }! M' U, E. u9 `7 B- [- B材料: ) [% m: p8 }0 B
免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量9 b+ B0 S$ U$ G+ s3 z
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: n* y _2 l2 M( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
& X0 e4 T! U% C3 ?3 s+ u8 x& c2 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量tvb now,tvbnow,bttvb3 P+ _0 t7 p4 m, K& c4 g
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做法: / b* Y# n+ W* Z* y* `
1.把芫荽切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l2 b! T9 {! q& y
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2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。公仔箱論壇2 g$ I- y& R9 f# C4 R
/ F4 v/ _* k/ D; Z8 s4 b2 Yos.tvboxnow.com3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。" H* e Y' F( p+ J5 o" G( H& B; }
: t3 k) y6 C% p) [9 G) m+ ]公仔箱論壇4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x# ?# J0 M0 @# T7 |6 V
* {: Z5 u8 l I$ c5.以慢火加熱，上碟即成。
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' b1 W. f0 F4 n- T9 o0 V% P2 N; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
4 N: i" @, m0 X3 { R/ h公仔箱論壇利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。2 i0 Z) ~: o1 q$ Y
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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