（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。
0 A" J" Q3 _8 M! E6 i2 g" Z4 H, ]; Qos.tvboxnow.com（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。公仔箱論壇7 x; v2 }5 p k. j: l7 j9 A" l
: Q8 H( X) b2 Z6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。$ n7 | {/ j1 u$ f/ h' t
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2 t) v8 @+ E: Ios.tvboxnow.com（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。$ @/ ~! V. @2 ^8 P
, \# q0 f6 J; K( {（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。公仔箱論壇9 ^% X! j, V- i5 O1 @: h
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（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。公仔箱論壇' k4 \4 K# d) C! L# ^& l5 i
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（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。
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" ^2 ~ |) u. @公仔箱論壇注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。
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發表於 2015-9-5 02:47 AM
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