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[其它食譜] 蕃茄薯泥羹~~~~

材料:
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雞胸肉100g
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牛番茄1顆公仔箱論壇2 i+ I0 [+ B4 S5 i( O8 n
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原味洋芋片100g
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蛋清3顆
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調味料:
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鹽1匙- S( x; h+ p7 f4 [. J% A5 |

4 i9 t4 |! m2 P& G) {: R9 c* ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P, {) M  z. ^1 U* ~9 h
1.將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加300cc的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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2.將洋芋片放入調理機中,加1000cc的水,打成糊狀,備用。
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3.番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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. _1 `/ h5 r. u' U公仔箱論壇4.取一炒鍋,下做法2煮滾,下鹽、做法3煮勻,關掉火,將做法1倒入拌勻即可。
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