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[其它食譜] 蕃茄薯泥羹~~~~

材料:
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* E1 h8 C8 @7 \+ T8 c+ Y公仔箱論壇雞胸肉100g

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牛番茄1顆
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原味洋芋片100g
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- `3 _9 E3 d7 S蛋清3顆tvb now,tvbnow,bttvb! P4 i6 Q* e: L9 o  K' l
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調味料:
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鹽1匙
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' J7 G/ i$ p! L  {) N9 s# b* }" B做法:
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1.將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加300cc的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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; A7 E0 G  w- j# A' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將洋芋片放入調理機中,加1000cc的水,打成糊狀,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) L; y) W' g' {

6 I5 V$ ~0 U5 _4 s3.番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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4.取一炒鍋,下做法2煮滾,下鹽、做法3煮勻,關掉火,將做法1倒入拌勻即可。
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