tvb now,tvbnow,bttvb& Y# E; _. q* \& r' @
材料:
, o! E0 V& R8 A! {; k6 \公仔箱論壇雞1隻、薑適量、洋蔥適量、榨菜適量、唐芹適量、冬菇適量、杞子適量、紅棗適量tvb now,tvbnow,bttvb( _6 F: \* ?# L4 U2 k
1 V" b) {4 l* \, v2 W7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 x( S: L; _4 a0 w; t; a
調味:
8 G, d- n3 B0 R% F9 oos.tvboxnow.com糖半茶匙、蠔油2茶匙、生粉2茶匙公仔箱論壇/ n5 }8 F9 A4 U0 |/ x l8 O
4 F. q1 G, q& D& f I) k) [3 y( _/ e做法: tvb now,tvbnow,bttvb& U/ m, a- b- {- ^
1.把雞、薑、杞子、紅棗、冬菇和榨菜拌勻，加入蠔油、糖及生粉調味。
1 o2 B; D3 S% ~& C3 K: G/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
G7 Y7 j) v- ?$ F& X8 v2.把洋蔥鋪在銅盤上，再放上雞及唐芹，用錫紙密封。
: I9 |$ t* S* N' a. h& B) \; A3 W) Z/ k
3.隔水蒸約8分鐘，後直接用火燒約3分鐘，上碟後灑上蔥絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 a7 ~' p0 T) r- l% {$ V) I
0 H: p. x6 n" W
& {8 m! f" b$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
9 G8 t9 B. F% Z3 Atvb now,tvbnow,bttvb可隨個人喜好加入不同配料，如藥材、辣椒等。 銅盤受熱傳熱快，雞肉可在短時間內蒸熟。 用錫紙密封盤邊，有存味及避免倒汗水作用。 蒸煮時注意火候，用小至中火較易控制。 燒焗可令蒸過的雞肉吸收洋蔥味道及水分。os.tvboxnow.com7 V) G8 o; R9 L7 v8 ?( T
! `4 `0 g' d+ E6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-4 06:08 AM
| 