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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I: w0 M _/ K; C0 L" j
左口魚1條、芒果1個、雞蛋適量、生粉適量、沙律醬適量、汽水適量os.tvboxnow.com6 f* T V0 [) u( x2 [' ]
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調味:
9 `, d( t& v8 Eos.tvboxnow.com糖半茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉
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4 @4 q3 X' [5 p% a r公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z& D& I6 G. [4 V* F. B' h
1.左口魚起肉，切成魚柳。以鹽、糖及胡椒粉醃，再沾上蛋漿及生粉。
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2.起油鑊，把魚柳以中、小火炸至金黃色，隔去多餘油分上碟。os.tvboxnow.com" C3 N% {& c! b& I6 w9 Z
* K" `: y, _- L5 e' f9 W. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把魚骨沾上生粉，下油鑊炸至金黃色，上碟，放上魚柳。0 {9 M; l) J5 Z% V* g, ]' s
0 Y; o) I) T2 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.把沙律醬及汽水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X3 n8 q% n4 b+ J
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5.起白鑊，以中、小火把沙律醬煮至起煙，加入芒果肉拌勻。
0 M# M8 r8 v) C& A' i3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A X9 S2 q% _2 S8 v, w6.把醬汁淋到魚柳上，即成。
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Tips:
; D ^; W. `1 o4 F# m7 R: Jtvb now,tvbnow,bttvb刀鋒貼近魚骨處落刀，可切出更多魚肉。 魚肉容易熟透，宜開中、小火油炸。 汽水需慢慢及分段加入，減少醬汁形成汽泡的機會。 汽水帶有甜味，跟沙律醬的酸味十分合襯。
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發表於 2015-9-4 06:07 AM
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