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明記老闆鄺伯自創小點，他曾在雪糕廠工作，想到用製雪糕的材料，如朱古力漿、椰漿等，加粟粉倒模到豉油碟，雪凍成碟仔糕。口感爽滑軟熟，入口即溶。用料講究，椰汁在果欄街取貨，用荷蘭入口的朱古力磚，相當落本。因為製作花工夫，製作量少，每款每天只限賣三百件。﹙$4﹚' T( v% B) u* a7 \" H! d
& } A5 O9 l, J( h. `5 A; a明記食品商店
1 \% a% A2 U; B6 t地址 新馬路營地大街# K4 ]' z$ ? Z6 c8 w6 w
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發表於 2015-9-3 06:08 AM
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