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[中式食譜] 梅子鵝


* E& t% H+ B9 y! v% B9 `材料:     公仔箱論壇* w; V3 T! ?# m  d/ @# c) N
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙os.tvboxnow.com7 p9 J0 C. x3 B

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調味:     
5 q; H* Y/ G- b& v* ros.tvboxnow.com老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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6 w: `, K$ j6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p0 y* r- d4 Z" T9 v/ E做法:     os.tvboxnow.com. }3 M- H* |% y" k
1.老抽塗抹鵝外皮,下鑊半煎炸至鵝上色,取出。
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$ k" |8 Y0 o! k+ d1 p2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬,再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後,以猛火蒸鵝1小時即可。
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