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[中式食譜] 蒜香牛油蟹

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V/ K3 y7 D. x$ G7 ?* Z+ k
材料:     
8 H' S4 C3 {1 m1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
0 F, c) B0 q: C8 n4 o- k/ y5 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X' Z) A+ M" i: k6 e, g

2 a  g: F# b4 B& E$ ]* q% p調味:     
5 l2 R" M$ C+ pos.tvboxnow.com鹽少許、黑胡椒少許
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做法:     
+ j& N: l$ o+ E8 I( W6 eos.tvboxnow.com1.燒熱滾油,將蟹分2次走油,盛起。os.tvboxnow.com' g; Y3 R( G  G7 L5 x9 b1 G& P
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2.下油,加入牛油、蒜蓉不停兜炒,再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。5 m) V7 h  E! @  L/ g
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3.灒酒,下黑胡椒、蔥度兜勻,即可上碟。1 d5 `3 i0 X# z, L% o0 _/ S
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