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材料:
4 _& ]% W: g' l# R佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克公仔箱論壇9 r* l- J7 F2 X) q. g& G
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/ _. F& O; h4 L+ l4 k) h$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(豬肉)：
?& M: q, G6 @2 X, R$ Q$ Jos.tvboxnow.com鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)os.tvboxnow.com3 \* P; q" s& _2 F, g- e- j
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0 T4 o, O# x3 t7 n9 F公仔箱論壇做法: os.tvboxnow.com/ g/ x0 w X& K, S( Z, J# z& G0 X/ {
1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。
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2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。
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3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。4 I% S- Z' B( `% Q6 U3 s( V) g3 z$ B
: \$ c6 G- E& E. o4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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