材料：
# ?: G) j5 w, k/ C1 c; Y( JRicotta Cheese160g0 R4 z5 J. P( @/ d/ U: ?
Mascarpone Cheese.....120g
: o0 h* X6 M7 q( M* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....2隻公仔箱論壇# k1 S) n" }+ s% c: L
蛋白.....3隻
5 o/ m7 g) R- T- M' [! L% o5 _* U公仔箱論壇麵粉.....40gtvb now,tvbnow,bttvb8 o. F8 t$ k9 Z' c- J2 E% b1 D5 P
粟粉.....8g, c P- r5 G$ p' d
砂糖.....60g6 w9 [% L% Z: U4 V" D6 ?
芒果.....2個
! H, y" N; ~9 X4 D0 z* {tvb now,tvbnow,bttvb雪芳蛋糕.....2個. t3 |" \; ` o8 `) V
os.tvboxnow.com% w @# N5 r5 a* J5 |, w* e% V
9 V; G. z6 N6 ?6 J8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：" N, d+ x& t+ F7 Q9 D N/ F
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻
% u: |* w# U( k6 Xos.tvboxnow.com
* u3 ^. _8 L7 Q+ S1 Nos.tvboxnow.com2.蛋黃加進芝士混合物打勻4 L4 U% A1 r+ N9 Q: G
. T* o( s6 ?% O1 w公仔箱論壇3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型tvb now,tvbnow,bttvb/ m3 z+ P' l7 O% v; \8 @
. P# B6 }5 g' u9 _/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
& F) H6 m8 @8 D' J2 L$ B- ]0 x公仔箱論壇
; m1 r; f3 v. L$ }. Q8 gos.tvboxnow.com5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
& f5 x y& A1 X, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F' h( A6 l6 k( v6 p' F/ }
7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
2 b4 \* c/ g% q- I! N9 y1 ^
7 C% K/ \2 o( x5 Q% b8 ^8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘公仔箱論壇8 Z- w' g, R4 c5 }) S. _
2 Y0 [5 Q. s# k1 u1 V' b9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成 |
發表於 2015-8-31 07:08 AM
| 