4 I* j4 O: d. z0 L/ p4 Y材料：4人分量
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0 }2 N& E, x& r材料功效：
6 m) j3 {. `0 @! k) |5 X/ t( @$ h# ~1）苦瓜.....3個（必須用雷公鑿）-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣
3 J3 W' W. w' M, M4 B2）蠔豉.....2両約12粒（不可用金蠔）-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血& F+ W5 O8 s$ [* d: g
3）黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫（先浸一小時，避免因豆類引起腸胃脹氣不適，而且容易煮軟）os.tvboxnow.com5 a% @8 W% X" W2 i" I [& G
4）鹹菜約$8-清熱，下火（記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉，鹹酸菜則有葉子，當中的酸有可能刺激敏感皮膚）
* B r* ~8 X3 w$ @) ]9 p5）排骨.....一斤
' U& f. F% G$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 `. X' X: M; A6 `% H
* I9 x# H# x4 J3 G3 C) D4 A6 ?6 b! E公仔箱論壇做法
% X, A8 o0 W0 V q5 U①苦瓜洗淨，去瓤，切件
( A& A0 \2 x0 Q# b5 e& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 p+ X& y" O0 _/ Y+ T
②黃豆洗淨，先用清水浸1小時
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0 X/ s( f* N) r' S: I7 F! N2 J6 P③排骨氽水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c. M, Q2 x4 N" G7 F; ?
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④鹹菜洗淨，用清水浸15分鐘，瀝水備用
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⑤蠔豉洗淨，用清水浸10分鐘，瀝水備用
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. V8 Y3 r6 d/ }& C$ T2 A8 W⑥水大滾將所有材料放進煲，大滾10分鐘，轉細火煲兩個半小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I$ w6 L3 |5 h1 E- ~5 o
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注意：★, E! ~( `' L- X2 F" X
因為有鹹菜，建議先試味再加鹽，避免太鹹 |
發表於 2015-8-31 07:07 AM
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