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[食肆地點] 中環$16老牌熱狗王

當我們一窩蜂追捧外地手信食物有多好多特別時,也許會錯過了身邊原有的好事好物。例如中環著名的永樂園熱狗王,於六十年代開業,憑秘製沙律醬闖出名堂。雖然老闆堅拒透露做法或材料,但吃得出蛋黃醬混合了少許青瓜,味道香甜卻不會太酸,配鬆軟而烘得香脆的麵包,由荷蘭訂製的雞肉香腸,這份滋味誰說比不上外地三文治?
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一到下午茶,餐廳地庫就集中了懂門路的中環人。烘至完美金黃色的多士,撈麵粉煎的豬扒,及下麵粉及雞蛋煎的魚柳,都比用炸的少油多脆。咖喱牛腩也是熟客至愛,咖喱用丁香、指天椒及蝦膏熬煮至少三小時,牛肉取筋腩位,先煲後焗再炆,單聽工序已知抵吃。老店的羅宋湯也是一絕,湯底偏甜足料,一舀起便見大量新鮮蔬菜,是來店消磨的好理由。
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3 z" K& h# q% x5 J雙腸熱狗王$16
3 K% `+ i7 w- U( H5 r8 [5 ^% [7 O6 [tvb now,tvbnow,bttvb芝士豬扒三文治$42tvb now,tvbnow,bttvb+ O4 T2 k+ B4 @+ I
芝士魚柳包$41os.tvboxnow.com* C( t& V: F. i
咖喱牛腩飯$58TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \1 t& C5 M' p' e, {. }
羅宋湯$27tvb now,tvbnow,bttvb4 q9 r* D6 n2 S* @

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9 z  Z: U: d# T2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永樂園餐廳
; U( C+ r, r1 |! p! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:中環昭隆街" P+ L9 U+ k0 N1 Y" n" @/ B& R1 n5 Y, O
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營業時間:星期一至六7:30am-7:30pm(星期日及公眾假期休息)
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