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材料:
, D( u' n9 w- j+ b2 g+ w1 b公仔箱論壇炒麵餅1個、四蔬200克:絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透,去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半os.tvboxnow.com8 C% K) h m" D. N( |
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調味: $ \6 Y. L+ }) H& Y6 h+ d
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許os.tvboxnow.com" K% T8 W" y2 O
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; x1 C; M O' I- bos.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |9 q' m, p4 c# J0 i5 d/ f
1.燒大半鍋水,加入麵餅煮熟後取出過冷河,然後隔乾水份。
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2.燒4-6湯匙油,麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。
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, |- V2 z/ ^! O公仔箱論壇3.燒2湯匙油爆香薑及蒜,加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉,淋於兩面黃麵餅上即可。
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