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[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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材料:     
( P$ t3 V, }8 S2 l& S* d3 Y" A& y炒麵餅1個、四蔬200克:絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透,去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
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調味:     公仔箱論壇8 ~. G2 h  H6 z8 l
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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7 P) r/ l1 y# u6 x( J$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb  v  n9 V6 P; j$ e. a  d
1.燒大半鍋水,加入麵餅煮熟後取出過冷河,然後隔乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t" M) z1 h9 G

$ v& e( j! L* [$ q6 X3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒4-6湯匙油,麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。os.tvboxnow.com& O( N0 b( A7 F
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3.燒2湯匙油爆香薑及蒜,加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉,淋於兩面黃麵餅上即可。
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