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[中式食譜] 熟抽胡椒豬骨大芥菜

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材料:     
+ J& u; x! I; d) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大芥菜12安士(切大件)、白果2安士(去衣)、貴妃骨10安士(斬件)、草菇2安士(汆水)、蒜子8粒(煎香)、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯公仔箱論壇, X& e4 S  r4 q
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; [# u# W* r  v1 i! qos.tvboxnow.com調味:     
' V; v( y6 b; ?1 U% d4 j粉漿材料(拌勻):
. j3 k# u" f3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
1 q' E* J! i! E# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 k% b/ X6 D; Z5 }# Y/ G/ ^
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z/ j4 m) J. v5 }' l% H' f
1.貴妃骨洗淨抹乾,下白鍋烘炒一會,下少許油及砂糖炒至金黃。os.tvboxnow.com1 h2 X6 Y& y" i; V' ?3 Y$ H
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2.加入白胡椒粒及白果略炒,注入上湯煮沸,以慢火煮至肉變腍及收汁。
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4 M. o; c7 R2 ^: q+ K公仔箱論壇3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色,加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露,以慢火焗煮至入味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y8 G# r: L* ^
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