+ \1 t" d0 k; q1 |0 f2 X. a4 j材料:
' k; l$ Q+ N; t% {2 k0 d) p大芥菜12安士(切大件)、白果2安士(去衣)、貴妃骨10安士(斬件)、草菇2安士(汆水)、蒜子8粒(煎香)、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯公仔箱論壇" V7 d1 N( f) F9 u/ t
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粉漿材料(拌勻):
6 U' N# w6 k7 _' h! v0 Xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |) ~/ G: q) h8 H! v
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; ~. v4 m& R# A4 ]/ ~- }os.tvboxnow.com做法:
0 \0 G2 X% }( G/ A- @$ K9 F1.貴妃骨洗淨抹乾,下白鍋烘炒一會,下少許油及砂糖炒至金黃。
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2.加入白胡椒粒及白果略炒,注入上湯煮沸,以慢火煮至肉變腍及收汁。
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$ t' q* a- {& l, s: g% ^/ N9 _' x公仔箱論壇3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色,加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露,以慢火焗煮至入味即成。os.tvboxnow.com4 m" h. i. G' l4 S5 K
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