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[西式食譜] 紅蔥黑葡萄酒醋汁燒春雞


, x9 l3 [6 S. `  u# L5 n- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
) x7 x3 a" v8 v9 ]+ Qos.tvboxnow.com春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~( F( l& p, ^  h7 ]9 |

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/ O7 i, w6 K& ~- i公仔箱論壇調味醃料(拌勻): 公仔箱論壇) `% V, h5 s- L5 K; _# t) B
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙
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做法:     
: R9 w" l4 p7 S  H% j1.春雞洗淨開邊、抹乾,用醃料拌勻醃30分鐘。& `3 [" G4 N, f' J8 S

/ K+ P2 n" \4 s! g8 R) E% c2.在春雞表面撒上一些生粉,下鍋半煎炸至金黃熟透,取出置碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X- G1 ?: |2 L. I

+ l" l) f# t$ {" r" w" _0 w% P公仔箱論壇3.下橄欖油,以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉,加入番茄肉粒炒至軟身,下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。0 h1 |% _* U* t. k0 X' g

, q- l2 I) Z" A! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以慢火煮成濃汁,淋在春雞上即成。
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