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[西式食譜] 西炒藜麥飯

材料:        
' I( v, m+ D% m3 a1 }公仔箱論壇藜麥90克、番茄1個(切粒)、乾蔥碎2粒、中蝦8隻(去頭留尾)、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙
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0 @5 a1 r3 j9 m8 n/ wtvb now,tvbnow,bttvb調味醬汁:
$ r% Q3 E5 U8 dtvb now,tvbnow,bttvb茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法:- P. h( u6 a4 i8 D0 ]/ ^( M' a
1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘,關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。公仔箱論壇( V* [  u5 K+ n: @
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2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎,加入中蝦並灒酒。) w! C' ]8 s# S+ ?- k

" z8 H# C  Z9 E/ q公仔箱論壇3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒,加入醬汁後炒乾,撒下松子仁及芫荽碎即成。
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