在北角經營了廿二年的香港老飯店,是不少上海籍官商名流的飯堂,包括前民政事務局局長、奧栢中國(8148)聯席主席藍鴻震、汪明荃等。早前因為大業主收回物業而遷至上環。, i" ~! Y$ [$ b; _. e0 C" s6 A
" f' q* b# c/ I# M1 D/ V0 s
飯店的紅燒元蹄,愛它夠味、皮香肉滑,而且絕不肥膩,是我吃過最美味的元蹄。每次來到,合桃熏蛋、奄篤鮮都是我必叫之選。前者蛋黃流心香濃味美、後者不在餐牌上,是識途老馬才懂得點的湯。奄篤鮮是以鮮豬肉、鹹肉、鮮筍和百頁結煮的湯,既濃且鮮。% [0 i2 `, e B) \" O" X. ^
2 j) D) R. X1 k. X* |8 M. @) `tvb now,tvbnow,bttvb新店食物水準依舊,而且較方便,人客更多,就算星期五晚也座無虛席。也許生意好了,以前的優惠券、飯後送的西瓜不再有了。
9 J: I k4 V- S' d1 `8 O. `公仔箱論壇
) v! s; O! U: @![](http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150825/large/25sub51new2.jpg)
. d7 i/ [, @: f+ ]3 j# u( O& l元蹄夠味皮香肉腍滑,入口即化。, Q& r/ Z+ ^2 \# d: b
& X% p+ J# @" }4 h: ]5 ftvb now,tvbnow,bttvb![](http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150825/large/25sub51new3.jpg)
! V( ]0 \4 a k" Y* I& L熏蛋香濃、橙黃色的流心非常誘人,琥珀合桃香甜鬆化。
$ D8 W" T: V! K/ E0 r' o) u: J
( M0 B+ W8 G1 d* g% A! Hos.tvboxnow.com![](http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150825/large/25sub51new4.jpg)
" p1 {' @! y! ]- P ^很少上海飯店有煎芋泥餅,芋泥餅甜度適中,煎得香脆可口。 |