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半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個
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調味:
2 Y2 d- l0 N1 dtvb now,tvbnow,bttvb配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙
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* Q4 j1 J( a! A0 m2 X0 ~* s公仔箱論壇做法: : |, A M6 T( B8 c/ d
1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。
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2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。) U3 T' O, {7 p" D
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3.配菜拌勻備用。
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" m4 n5 {0 ^5 s# Q2 M4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。 |
發表於 2015-8-22 07:29 AM
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