/ G. Z. n7 |! n+ ^/ S' ^os.tvboxnow.com材料:
. \* {7 [8 o0 z/ w1 w7 [7 n# Eos.tvboxnow.com青鱸魚球1000克(上底味、拍上薄薄豆粉)、瘦肉200克(切絲、上底味)、鹹酸菜300克、豆腐卜8個、紅辣椒1隻(切絲)、番茄2個(切件)、冬菇4隻(切件)、中芹1棵(切度)、薑5至6片(切片)、水250毫升
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6 H1 I7 c4 ^! b2 [! Aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M) p0 n0 \1 K% X" M; g
調味:
0 ~1 \ k$ Z. V紹興酒2湯匙、胡椒粉1茶匙公仔箱論壇1 z( W! D: ?6 x8 }
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- q3 k4 E. U7 ^9 i. aos.tvboxnow.com做法:
7 Q0 ]' g0 S8 a. r9 V* rtvb now,tvbnow,bttvb1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再以白鑊烘乾。關火後，加入1茶匙糖、1茶匙油拌勻備用。公仔箱論壇* S0 L4 O/ C( u7 x, a
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2.下油爆香薑片，放入肉絲爆炒至轉色取出。
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3.用略多油將魚肉爆炒至八成熟，盛起。
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' Q+ Q; f% Z5 P; X. G% h9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以鑊中剩餘的油爆炒其他配料及將肉絲回鑊，加水煮5分鐘後，再加回魚球。收乾水分前，加入調味料、中芹及辣椒絲，兜勻上碟。/ B) G0 W. Y+ I7 b }& [
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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