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排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)公仔箱論壇2 I6 c# D; c2 ]7 S! Q
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# {, C+ H A% B- K2 t/ K糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許: E* C8 }1 [6 q; J$ Y8 A, _( [
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/ f- W6 u% \8 W! l2 Z9 ^0 P公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e P6 L4 n/ B+ W
1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
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; @- N& X8 d! F- [& _" q$ F0 p) m公仔箱論壇2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。
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4 Y3 e: w5 B7 W) z) h) C) w, s. f- S3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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