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[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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材料:        
2 c& W+ g! u- W- Y公仔箱論壇獅頭鵝1/4隻(洗淨,切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒5 `% \+ |3 b  k0 b0 z, w6 Y5 L' `

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調味:        
# a* f" c8 J: A' f9 A啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙
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3 ^5 X- ^& r& T6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         os.tvboxnow.com3 V# O6 R! Q* P1 K+ m% A: }
1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。
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2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。
2 {$ D. H7 Y# g- y5 I9 t! y4 `6 i, I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K% q6 \. _* f; V8 L8 a5 Q
3.注入啤酒,蓋上蓋以中慢火燜煮1小時,撒上少許鹽拌勻,上碟。
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