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[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球

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材料:     公仔箱論壇" I  [: ?. A* i3 k7 C
丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條
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$ ~0 Z$ o' C8 f8 Y公仔箱論壇調味調味料:
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @8 E9 e0 x  |7 W# h
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許8 a$ @  O" c9 i: A
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0 e3 t5 y3 p  q; v做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _6 [7 j; M- Q3 o" w6 b
1.下油爆炒西芹,加入少許水份、鹽、糖炒勻,取出備用。
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* f3 p7 G* A; p7 q" ]; B2 @% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煎香丁桂魚至七成熟,取出備用tvb now,tvbnow,bttvb0 |* ]( A0 {# h
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3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段,將西芹、丁桂魚回鑊兜炒,再拌入芡汁埋芡。
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻,上碟。
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