惹味牛扒 嗜肉天堂
9 a1 E0 u" Z7 b% y& h; [Clare公仔箱論壇9 r& J# @/ n" \
作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。
: S5 X: X o B) u9 Qos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# O# p+ z' m; M9 b+ }, x- x
由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。
; B- v0 [& j, {$ d DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E% C( L9 G# z% F' w$ BLa Vache!
# t- M3 P4 U+ D$ m3 X, J地址：中環卑利街
' ^, F% i+ U4 ` L
* Y) ~' b$ [" C/ |4 B公仔箱論壇Atelier Vivanda
1 ^7 E# o, ]$ ]地址：灣仔船街
; E4 R: F$ G/ m' u9 o. M" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {7 H9 J% w* c' p: f) B% S) m
公仔箱論壇/ V8 s2 ~. _. Q' P4 |$ j7 q
榴槤甜品 層次豐富Ron( `- a& G* K$ L/ v: |- P$ ?) T
馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r X3 T- H; A, D# @1 @* y
D2 [ Z' }9 f# F
沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！
5 f; Q# C# K4 @0 p; |4 L; o: @+ E2 V公仔箱論壇
& G: V% ]+ e* T% B; N* D8 J& r0 e沛公甜品公仔箱論壇; b8 n b( p3 Y; r% c( T
地址：旺角廣華街百利達廣場地下: |- |3 r4 ^6 {; {! c2 G" y/ p$ w
( J8 [- N$ a0 x2 @9 @; gPark Caféos.tvboxnow.com' h: j! [% c6 `
地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店3 n3 |. B \0 X, K9 \# v @
# I# D; P% {, S1 ^" itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" i- |' {! o; \. K& g$ Y# D9 A% K2 ]
特調雪糕 風味獨特os.tvboxnow.com; k2 t' ~8 D* e. u0 d
Dorothy5 l& `' @. H# q1 F$ Y
身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。tvb now,tvbnow,bttvb% G* U; ~- D) {* s
tvb now,tvbnow,bttvb& h% y+ E; u. R. |
韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。公仔箱論壇; z2 m1 w9 a& x- o A' c/ }- V
: m5 M* i+ j. {: U* A$ l
( `+ Z5 H/ v4 ]. n0 m
Sweet Monster
# E8 n0 I9 T+ H0 b5 K地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層- R! J. k1 \0 n# [ X. I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {# Q. t9 `5 }4 X7 ~1 e9 x4 W+ n
茶園
5 m$ a5 D; c3 s3 Q地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
| 