/ ~2 e- D2 p" X$ ^. F5 Vos.tvboxnow.com材料：
. o, D" D' j) u豬絞肉200克、韭菜花150克、蒜茸1茶匙、蔭豆豉2至3湯匙、指天椒1隻os.tvboxnow.com$ f/ l" l$ _+ z/ M
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調味：5 @; m7 e3 s8 H' {4 a' ^) I
醬油1湯匙、砂糖1茶匙、麻油1/2茶匙、清水2湯匙、白米酒 1湯匙公仔箱論壇. {4 ^' l2 x e2 R k( i, [, ~! F
E- \# t* z8 U( L9 j* S3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~( Z. W) \) I0 ?+ f0 q
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s- m" Z. P; K+ D
1.韭菜花切去底部，洗淨，切成小粒，指天椒洗淨切圈。公仔箱論壇! M7 |0 T Z( k$ \: C
6 F1 r) K' \" J9 p8 w# G& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋，下少許油爆炒豬肉，至肉轉色，收至中火，加入蒜茸、蔭豆豉及指天椒，炒香。 Z6 u( N$ P8 B
/ M. q& v0 Z& K4 _7 `公仔箱論壇3.下韭菜花及調味料，炒至材料熟透，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S% l$ `% h1 R5 p
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這道菜式在台灣有一個特別的名稱，叫作「蒼蠅頭」。蔭豆豉可在售賣台灣食材的店子購買，也可用一般豆豉代替，因較鹹，分量減半，洗淨即可使用。
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發表於 2015-8-19 07:10 AM
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