公仔箱論壇' X% x l" D2 s% X/ s: s1 j
材料:(4人分量)
4 }9 [8 F% R0 o% `8 ?( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉160克、番茄3至4個(約320克)、九層塔葉50克、蒜頭3粒、薑茸1/2湯匙、辣椒1隻(隨意)os.tvboxnow.com8 _$ l* w. E( V% ]( V( M8 z4 n! H, m
# m2 G. J% z/ r
4 S' V+ n; l5 o/ C9 G. A/ w1 T4 G3 {
牛肉調味料:os.tvboxnow.com/ I3 k+ b- N9 U8 h& }1 U
蠔油1茶匙、糖1/2茶匙、粟粉?茶匙、胡椒粉少許、麻油?茶匙
6 y. S) S2 q* U9 O$ \/ Y I# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 Q T: F5 v) N$ O( y; p- V
5 O+ \1 P* \, f1 V" I. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄調味料:
* P6 h* A7 H1 b+ u! y糖1/2茶匙、鹽1/2茶匙、魚露1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [* k( x+ A+ N& F8 `2 i Q
公仔箱論壇# ^8 W' l) Q$ d0 Q* m* I
公仔箱論壇+ h% V% |# s" A# m6 k& ^
粟粉芡:9 e0 P: r! }5 R: F9 f! v& [
粟粉1茶匙、水1湯匙公仔箱論壇/ g" \7 N7 E& Q
- W3 J2 n: O! p, {- V% d3 E6 R, @
" @" C a) x- H! v. ~9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇% w9 t. b; H; y; r' ]0 n
1.牛肉抹乾,切片加調味料拌勻。
# K" Q6 T, i3 S9 C9 m0 S! p/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: k5 i1 \ a6 y6 q; E+ T* u0 c
2.薑、蒜、辣椒洗淨,薑磨茸;蒜頭剁成蓉;辣椒切絲。
& _) Z- b! Q* D0 E* Y/ Q) `! uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% r& l- X2 a8 ^. O* c( Y& R t
3.番茄洗淨,外皮十字,浸熱水1分鐘去皮切角。
3 G( D ?# {% |( g2 ]
5 c7 N2 \# k& ^" _) F/ W; atvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱1湯匙油,爆薑蒜茸,放牛肉片炒至八成熟盛起待用。公仔箱論壇. O9 d7 T: l- R2 M. u
2 p5 `( W' \3 G0 {' m2 M! P$ |os.tvboxnow.com5.燒熱1湯匙,放入番茄及調味爆炒至番茄溢汁,將牛肉回鑊炒勻,加入辣椒絲及九層塔葉拌勻後埋芡上碟即成。
( C9 l$ V! \# |. i7 Wos.tvboxnow.com8 O* T8 J; {/ d/ u
tvb now,tvbnow,bttvb! s5 P5 d) s$ R: B
九層塔葉含有蛋白質、糖類、維生素A、C及鐵、磷礦物質,亦具益氣行血,消炎解毒的食療功效。九層塔風味芳香獨特,可以生吃,遇熱容易變色,用於烹調不可久煮。西菜用的羅勒與九層塔類似,只是葉較大塊而味道不及九層塔濃烈,可因應個人口味而選用。
6 l1 i8 S) x0 X5 u1 A( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]; K3 ^5 x6 R. A+ d( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |