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材料︰
+ g8 B2 k& {3 X$ ~$ A# ^公仔箱論壇意粉500克、蝦仁200克、魷魚200克、蜆半斤、番茄(去皮切成蓉)7個、洋蔥(切絲)1個、辣椒(切圈) 適量、蒜蓉2湯匙、乾蔥(切絲)1個、橄欖油2湯匙、新鮮羅勒香草(切碎)約20塊
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8 i3 v9 g5 Q0 M5 n7 R8 k7 [調味：
0 Q8 K7 ~! @0 _公仔箱論壇茄醬1/2杯、糖1湯匙、雞粉半湯匙、魚露1湯匙、鹽適量( h6 Q; A: H/ x' ~1 Q2 q
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海鮮醃料：$ c- q7 h1 T) p! u: T; I7 q
鹽2茶匙，胡椒粉少許
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8 ?" {2 |8 d- k: @6 C3 C7 `os.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 q) z1 ^3 W! H5 O |
1.意粉出水約8分鐘，隔乾水分備用。
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8 [5 |* c" C% q: T0 btvb now,tvbnow,bttvb2.蝦和魷魚用鹽和胡椒粉略醃。公仔箱論壇; d: S& t' Q1 S
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3.蜆出水備用(蜆殼微微張開，半熟即可)。
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+ Y' x" E Y/ F3 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.於易潔鑊內將橄欖油加熱，爆香洋蔥、辣椒、乾蔥、蒜頭，蝦和魷魚，盛起備用。) R R* x' e7 ^( X% [; b; g& y
8 ~; ~& }# O# ~( Ntvb now,tvbnow,bttvb5.將意粉略炒，下番茄蓉、及調味，炒至收汁乾身即可將蜆、蝦和魷魚回鑊。公仔箱論壇9 }7 d* p6 n$ N
8 B/ U& S! F$ r* o+ N: b, gos.tvboxnow.com6.最後加入香草略炒即可上碟。
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發表於 2015-8-19 07:08 AM
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