' A( o, c0 D7 r) X; ~0 U; ^材料：
8 h5 }$ X! e7 B; M0 M雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb0 {# ^: \7 z4 k9 z. G W% ? e
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& i7 H4 t* `! z' ]1 f調味：公仔箱論壇0 X) N/ m9 B7 ^7 J9 C
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z6 i7 Y9 J4 `
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做法:6 R2 @3 @, f7 o$ S
1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。
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! k' \6 G3 f- @! \os.tvboxnow.com2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。
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: J- Q2 K. O' P7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M$ C* t. A' [2 ?7 L
& E6 [, w9 q9 X: L+ o' ?( g; I- ros.tvboxnow.com4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D5 E6 Q( ~5 t e$ `
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5 _. Q; _% t. {& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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