5 |7 x' p$ V8 }* h9 k' D# s材料：
' C" I+ F# N5 p2 T2 A. n6 H E1 bos.tvboxnow.com雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許公仔箱論壇. \7 O- ^! Y8 U5 o8 x
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調味：- n4 e+ ^5 \- q
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙
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- d/ s, A0 S ~: Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
! g/ s8 g4 r. v. h: d( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `2 s3 x$ S# Z; |& M
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2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。os.tvboxnow.com: b( P5 a9 t- K# p0 I- m
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3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。
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4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 U- E: f9 r8 h; d
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芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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