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材料：
) M2 G% u5 W% Y4 _; Mtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼400克、蒜茸及乾蔥茸各2茶匙、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙
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% Y% o0 I- K6 U8 g2 w- }tvb now,tvbnow,bttvb醃料：os.tvboxnow.com0 Q' O( A" D4 w) c, x' g8 A
鹽、糖各半匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、紹酒1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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做法:0 ~' [; I2 W/ {0 \; y2 E" u8 [
1.雞翼洗淨後，於中間位置斬半。/ f- u h0 b# [* [3 ~" U
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2.加醃料拌勻。
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: G4 M( g$ ]6 x. l/ t5 \0 j* D公仔箱論壇3.將蒜茸及乾蔥茸加入拌勻醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ _" U$ ]5 Q4 W; q) p+ z
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4.加入蛋汁及生粉，以熱油炸至金黃色即成。公仔箱論壇0 N6 L( M8 v. @. W4 S6 n4 d" Q) W
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發表於 2015-8-15 01:13 PM
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