 公仔箱論壇3 a/ y$ x! A$ z" F4 }9 E p# d
, P9 f! t5 Y8 [# I; M X, O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: Y3 O) b. \9 K
雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味6 I) `; |% i5 n: X4 I3 v: K
% k) Y5 ]* h! Y' [1 M" v8 V/ Y雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗
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( T9 b- w' c' `" n) G6 |公仔箱論壇不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)
4 Z W1 R% s, p- Jos.tvboxnow.com幼糖 3/4杯) _+ P5 i4 @+ j0 H9 l9 W
雞蛋 1隻公仔箱論壇: T7 c2 I9 g1 O! Q
雲呢拿香油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K# Q! |5 d9 N/ G# X* u! o
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
) _0 U- ~# }' r: b# N% h盬 1 茶匙
) T0 [4 C0 M" b+ m- B+ v! ztvb now,tvbnow,bttvb沙糖 適量
& c! Z; }1 }) `* q H* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b$ d+ @4 L8 {: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯
) ^: q( S2 w4 ]4 X; e即溶咖啡 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |! F' Q8 X, m7 g) H( c
s) e5 z8 o. u$ U( a0 C做法：tvb now,tvbnow,bttvb j5 x% c! p/ J! k. C$ a
. k7 r" Q/ E- i3 F0 L1 c3 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。+ j& O$ C( T# `
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把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
7 O* `9 y( A+ m5 K( @; Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 w- k/ N `8 V0 j# ^" q+ `
將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [1 K. c! v$ |& O1 A
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預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
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把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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