餅底：9 D _& x. q* s+ ~: N
消化餅150克、夏威夷果仁碎2湯匙、溶化牛油60克、開水1湯匙
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芝士餡：
8 a0 Q# v7 D) C' |, vos.tvboxnow.com忌廉芝士500克、糖6湯匙、鮮菠蘿粒半杯、雞蛋3隻、鮮菠蘿片適量公仔箱論壇" k7 ?! R6 |1 u4 j7 K5 ~* u# }& t" O
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做法: os.tvboxnow.com5 a( K) A) x" ?' D/ W6 l
1.消化餅弄碎，加夏威夷果仁碎、已溶牛油及開水拌勻，壓於已墊紙20厘米圓形餅盆。公仔箱論壇+ i+ K2 I. F. h! Z/ D2 E( w
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2.鮮菠蘿粒切碎，略?汁約3湯匙，果肉留用。+ {: g% q8 K; M0 M
% P- { A9 ~9 \; x% o6 M2 _6 R9 ?3.忌廉芝士打滑，加入糖打透，繼而加入蛋再打。
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4.加入菠蘿再打，最後加入菠蘿果肉拌勻，放入已預備餅盆，將鮮菠蘿片鋪上面。
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5.放入預熱焗爐以190度焗約1小時。
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. [7 [. t( y9 y% |7 E公仔箱論壇6.攤凍後略雪，灑上糖霜即成。
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發表於 2015-8-14 07:11 PM
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