7 f2 i$ r6 U% l. Z! b4 A6 D! s0 Nos.tvboxnow.com材料:
7 G! \: k/ K/ N% zos.tvboxnow.com海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯
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調味:
7 O2 J1 B( l9 S4 ?/ n& z魚露2茶匙、砂糖1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r8 J6 N9 V6 R c) C! G
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/ I5 C- Q+ u# K: k醃料（海中蝦）： 公仔箱論壇6 i( i5 ^5 t* X' F, y! M3 w
食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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+ G! u2 v- M% Z/ ?0 @( r$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# S( {; P Y i6 j/ z1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。公仔箱論壇, X& C. `+ \- x
% x# O( z, y1 |1 e8 o2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
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, J) e. D2 ~+ y$ g, @$ U9 }" k) J d3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。公仔箱論壇1 r9 P2 c1 A! X" g6 G# S# p% c, e
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4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com0 w2 v: O; O' G6 {( I
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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