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材料: os.tvboxnow.com. ?; \; {5 x0 J2 m* p+ m
海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯9 U( u B8 {$ Q1 r5 t
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調味: 8 P1 G5 q, Z5 B+ N9 W5 B/ y
魚露2茶匙、砂糖1茶匙 & f! z2 P$ ?3 I( e; k
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+ G: R/ A" T3 a$ n% }) @, z n醃料（海中蝦）：
W5 o0 P* D- Y" H公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙os.tvboxnow.com- B- z1 K) e( M( E) C( _ x: ~
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h; D; J. _: o$ w
1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。
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2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。公仔箱論壇 U/ D5 m& W4 H! q$ w
2 x1 F1 U- S$ Nos.tvboxnow.com3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。os.tvboxnow.com% ^' g+ Q) ?* ~6 F% o P
& n9 a3 a% w. V& \4 O. h! F4 Zos.tvboxnow.com4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {8 L0 d' P3 l$ Z
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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