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[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

本帖最後由 nt1972 於 2015-8-12 01:15 PM 編輯 ) W6 L- P0 f& Q, \

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! Q3 F/ P  E9 a! o4 Y9 t* P材料:     
- r4 w- z- k3 u( h2 V& a. Z紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
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7 U7 F" K; }, ]os.tvboxnow.com調味汁料: os.tvboxnow.com8 k% j( X8 }$ m- T
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
4 K3 t  c9 x9 w9 m6 G/ \' yos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v% g: N% u7 F/ q5 l% Z' D
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做法:     
9 F3 p- d2 R% N  u公仔箱論壇1.先將蔥段鋪在碟上。公仔箱論壇+ s# S9 H3 T1 P3 F3 o) ]9 K

* N- S* O& n8 j5 v% k- z- Pos.tvboxnow.com2.在魚背位置?一刀,放在蔥段上。
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8 ~7 l9 h7 Q" sos.tvboxnow.com3.水滾後,下碟以猛火蒸10分鐘,取出蔥段並隔走魚汁。os.tvboxnow.com0 V# y, z6 v7 K( b$ q3 h7 p
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料,淋上魚身即可。
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