tvb now,tvbnow,bttvb3 q- u3 U3 f9 l, \8 V$ F
材料：(4人份量)os.tvboxnow.com; a# t# _8 r# v: A% T* Q
雞蛋4隻、甘筍50克、鮮冬菇50克、菠菜梗50克、開水3至4湯匙
, Z% O4 V( D% Z) ?. j
0 c% ~) C/ ]7 j公仔箱論壇
% q, t+ t7 w' g- vos.tvboxnow.com調味：8 @6 j' T, c% o3 [" F5 z% ]8 D
鹽1/2茶匙、麻油數滴
# Z( t2 r% m2 Qos.tvboxnow.com ; E( X) J3 y' y. S, T8 I' l( T- Y
% o$ w( U0 I4 A+ ]) G+ f公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb" X- t) T/ n; y X
1.甘筍、鮮冬菇、菠菜梗分別切成小粒。
6 J1 n6 I* o/ g6 ]* c, bos.tvboxnow.com公仔箱論壇! H% j, @+ v. z
2.將8”X 4”長方形麵包盆掃油(或用鋁鉑或焗紙墊好)。公仔箱論壇/ \. G3 J" `4 h! Q; z
2 A$ E& X3 j) _; R# S3.雞蛋加鹽打勻，加開水及蔬菜粒拌勻，注入方盆內。0 w% Q$ D6 Q9 N. c- A
) H0 g/ A/ A: @' w( [/ ]9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預備蒸鍋，待水滾放入蛋混合物，蓋好調較慢火蒸約十分鐘至蛋凝固，取出待稍?後切片上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 I N. E/ }9 i* J+ J8 `- b
: a* X. x: g! i: `tvb now,tvbnow,bttvb6 w1 s \8 X- E' V6 y! w* s$ O
本菜式選用蔬菜及蛋作為主要材料，營養豐富；以蒸法煮免去不必要的油脂，是健康之選。亦可將開水的分量調校至與蛋汁相若(約240毫升)，直接注入碟內蒸成滑蛋。注意蒸蛋必須用慢火，若蛋在滾起的狀態凝固便會出現小孔令口感欠佳。, ]) @7 D( B* l( d5 U8 K+ O
1 U4 q9 R5 r M" Qos.tvboxnow.com |
發表於 2015-8-10 02:50 PM
| 