: d1 M1 h2 R& P! Y& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
+ O5 P+ k7 b3 D; l* r$ y7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖朱古力125克、鮮忌廉250亳升、橄欖油1湯匙、牛奶60毫升、蘭姆酒(或咖啡酒)1湯匙、雲呢拿香草雪糕適量、薄荷葉(點綴用)5 c4 N0 a# t) c$ R0 C4 T% ~3 Z
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/ d0 b. h; E2 i4 }( u% a8 a做法:os.tvboxnow.com% I% B; m( g2 Y& i
1.鮮忌廉打至企身，放入雪櫃。
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2.煲內注水(不觸及粉盆底部)，待水沸後將盛有朱古力的粉盆放在熱水煲上，見朱古力開始軟化即離火，攪拌至融化，加橄欖油、蘭姆酒及牛奶拌勻。
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+ W- O* b6 i& `% x$ @& F7 T& v" @3 X0 D公仔箱論壇3.取出已打好的鮮忌廉，分兩至三次拌入朱古力混合物內至均勻軟滑，用鐵匙分入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb' N5 u2 i; i. l& q! O: D9 g2 Q
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4.在每杯朱古力慕絲上放一小球香草雪糕，以薄荷葉作點綴。os.tvboxnow.com {+ Z; J0 w4 ~! J2 f
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此食譜採用無糖朱古力製作，以雪糕伴食恰到好處，若仍想減甜，可用漿果(如草莓、覆盆子等)取代雪糕。亦可加兩隻雞蛋令口感更軟滑，只需將分開的蛋?逐一隻拌入朱古力混合物，在拌入忌廉後才打蛋白，打至企身後再輕輕拌勻入朱古力混合物。若用雞蛋，可免去牛奶。os.tvboxnow.com+ U* i2 A% s5 d7 Q- ?
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發表於 2015-8-9 06:19 AM
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