8 v) m, J1 w* R公仔箱論壇材料:
7 O& R0 L& S4 h+ r2 r" z/ ?9 ktvb now,tvbnow,bttvb中蝦1斤、鹽1茶匙、胡椒粉少許、乾蔥(切絲)1粒、蒜頭(切蓉)2粒、南薑(切片)2片、青胡椒1串、指天椒少許、金不換10片、檸檬葉(切絲)2片、三色甜椒(切絲)各半個、紹興酒1湯匙公仔箱論壇% Z5 Y B# b2 t+ Y
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芡汁:
/ p) c' j. F+ t公仔箱論壇香醋1/3杯、水4湯匙、砂糖半湯匙、魚露適量os.tvboxnow.com' X( f) z9 U4 ~8 R8 D
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做法:
' B4 t5 T' {' ^7 Gos.tvboxnow.com1.先將青胡椒略壓。
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- z- M# r( `" R2 \/ T' j2.蝦洗淨隔乾水,下鹽和胡椒粉拌勻備用。
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3.燒熱鑊下油,將蝦略煎後加將所有香料加入爆香,加入紹興酒。os.tvboxnow.com# H: p' _' b( u7 b
9 G. J- `6 Z4 K/ j4 q公仔箱論壇4.下三色椒及芡汁炒至收汁即可。
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