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[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米


2 ?3 y3 G: C+ L6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! d; W* N7 W2 dtvb now,tvbnow,bttvb米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片& i% L1 q- J! w0 C! I# A

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8 {2 \' l$ W/ Y  N7 ]醃料:
/ j5 X' X! v9 U鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙9 p5 N5 e# ^& K% A$ g3 H( y9 h; ~
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調味料:
5 Z+ b$ ?8 i$ C- @2 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許
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做法:
# \: t7 r4 P. X公仔箱論壇1.草菇飛水切片,免治豬肉加醃料醃一會。
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2.魚肉切雙飛,加小量鹽及胡椒粉拌勻。公仔箱論壇5 Q: j. \. A% {. x/ U7 r

: G5 t; U" R0 u! [2 D: I4 qtvb now,tvbnow,bttvb3.芫荽洗淨切度,皮蛋去殼切碎。
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4.米粉用沸水灼軟盛起。
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5.燒油少許,爆香薑片,加入免治豬肉、草菇片,加入水3杯煮滾,加入芫荽、調味料,皮蛋滾起即可加入米粉中。tvb now,tvbnow,bttvb; E% b$ T+ y  m% U7 u# t
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