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材料: & c% e, e% w! a, e1 e, }6 a1 i
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
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" A: h6 w, o6 w% s調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K$ H" e( k/ L" p1 j% N
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 % M9 t& G6 z5 g9 s
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5 v* u7 l7 I7 ~# a. j) t mos.tvboxnow.com芡汁： os.tvboxnow.com1 f. s( U7 W2 s
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
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$ Q6 @$ k2 t: U, i8 ?1 \+ X: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 8 u0 {) O0 a2 v& d4 a* d$ c
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。2 W( m8 y$ H# p
, s1 k7 d. q! h! ?5 j x1 [% b; H公仔箱論壇2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。os.tvboxnow.com( z; [$ h( w, l5 R5 Z3 u1 @
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3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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5 b v, e' R; t1 {# i$ o4 E& _5 gos.tvboxnow.com4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。
5 K$ l" T/ b4 E; J6 P( r" J9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-8 01:56 PM
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