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材料：
6 d1 e+ {7 Q; u( S, Q4 |1 |. h/ T, Rtvb now,tvbnow,bttvb生筋球200克(約48個)
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t& h* U' l4 a0 K. z# _) o- F調味A：9 b: q/ n6 ]2 K$ a$ [' |2 ?
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙os.tvboxnow.com( w6 _2 L; v' M. m
3 _: W3 G( K+ w) ]# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z* A$ Y- h! ^0 R2 S" s# c調味B：tvb now,tvbnow,bttvb3 z9 m/ e* [% t' \: A; I2 x7 [
咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: b8 F! r- T2 ^7 I. @
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調味C：' l0 s- O) p5 A- @( H- H
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
6 j$ c# R- s8 z' W7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 b( x. K7 O; `# X
6 \5 R& _/ u+ l9 U& }8 bos.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇0 m* e2 `' \. A4 F/ Q2 T
1.各調味料分別拌勻，備用。6 J& N' j% i9 U0 G( r1 S6 J
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。
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3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。
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4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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& A! ]9 d/ {* E. b5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O* a" K. |. X) b! `, q: b% {4 i$ o1 M
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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