0 ^9 O8 \8 u+ n" [! utvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇% m9 S0 V# G6 y0 j$ S
生筋球200克(約48個): f0 m. ?0 b T7 d1 h% K4 F
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6 O$ n) P1 X5 U! ]tvb now,tvbnow,bttvb調味A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I/ D% f: D! |2 v! B6 s+ ~
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P# H7 v1 S9 f
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調味B：
3 i# `0 \+ v$ T w咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N. ^% e" W# W/ b6 {
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調味C：tvb now,tvbnow,bttvb; z' I6 C3 ^2 h. l; H1 p
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙 R7 r: V/ Y9 X H
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做法:
8 @5 |1 L9 ^1 P( d/ S% ntvb now,tvbnow,bttvb1.各調味料分別拌勻，備用。
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。
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3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。os.tvboxnow.com% W- @% X3 C: A5 X$ h1 [+ m8 D
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4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。os.tvboxnow.com# D3 D" E/ l, K& G ^' d
: Y1 b) t+ j, ^6 Qos.tvboxnow.com5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。公仔箱論壇: d. j7 u8 ?) i' V9 {5 e
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6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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