材料:
; x0 F2 s* f; J* J0 `! Z0 v9 p花甲王.....1斤公仔箱論壇 `' N+ a; M R
蒜蓉.....1湯匙
1 e7 [' ?5 P) _: N- e2 ntvb now,tvbnow,bttvb蔥粒.....1湯匙" y* V4 b$ u5 L7 s+ N. T% g
莞茜.....1湯匙os.tvboxnow.com W7 | J7 ?, t' R6 O4 F$ j
花雕酒.....3-4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }$ n% r7 V$ ?& @! |
荷葉.....1塊
. I' T: m# Y7 g竹籠.....1個
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' ?+ @5 u: Y3 W6 P公仔箱論壇, U/ w; D" e$ T$ ?" R" ?
做法:
! V- R) J0 A; f0 S2 M8 r# ^1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。
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v0 d7 Q% F2 e( x: u- {9 ]# P公仔箱論壇2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。公仔箱論壇! x8 I! o' B) @% s1 i
! m2 ^, v2 }) P1 \公仔箱論壇3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。公仔箱論壇( d+ K% D* A( u
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4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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