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# r, S$ L" W) } w, eos.tvboxnow.com材料：（約8-10杯）
/ k) `0 B5 R& `tvb now,tvbnow,bttvb芒果.....4-5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E# o6 b: a) v2 L( {
大西米.....120g
; @* J" E$ R `5 R% a4 F5 Q; Ptvb now,tvbnow,bttvb西米.....90g% H$ A4 R; y3 I: o) d1 K# K8 a ^
水.....2300g（分2000g、300g用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l2 ]8 I% p( ^, c# C. }
鮮奶..... 250g（1盒）
' ^4 a1 {4 _0 v) x) F( a冰糖.....120g
" Z- p L3 \1 S" m dtvb now,tvbnow,bttvb椰漿.....400g（1罐）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s; I ^' V# H/ a# j! }( M1 [: D
魚膠粉.....20g
k: l" |5 H' Y0 e, `4 S) _& G# F公仔箱論壇熱水.....50gtvb now,tvbnow,bttvb& O$ v1 z+ b4 v2 l
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做法：# {% P0 x% Y- y) G9 a0 D
1.煮滾2000g水，倒入大西米以中火煮20分鐘，熄火焗30分鐘（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）；
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1 X& s# R' K0 |) jtvb now,tvbnow,bttvb2.加入細西米以同煮10分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀，一同用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用；
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$ Q2 m8 {' p/ ~& _# F/ n3. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水：
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: H5 |4 I; ]7 u+ F/ B- K300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火；
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5 U4 A7 b4 Z$ t6 W+ _7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把已熟透的大小西米（2）倒進（3）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰）；公仔箱論壇5 ?: H( W6 t$ B1 u5 A$ ]" y
& I" l3 @5 @( i+ M- _9 }5. 用熱水開溶魚膠粉成漿，慢慢加進（4），以中小火拌勻煮至沒有結粉，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a- B8 O2 G7 i4 {8 @' l
- m6 O2 D9 v5 i7 s; e) w8 g3 m! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 準備定8-10個小杯，把其中2個芒果去皮及切粉，適量分到各小杯中，再倒入（5）汁西米露，待涼卻後放雪櫃雪4小時至凝固；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E" y& }4 P K! P* X
8 d7 e( P. Y. {+ Etvb now,tvbnow,bttvb7. 把西米布甸雪至凝固便可取出，先用生果刀片掉半邊芒果，從核處起
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發表於 2015-8-3 05:05 PM
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