香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇,豆腐有飽足感,涼拌式很適合夏天食用,加點烏醋帶點酸,很適合悶熱天氣品嘗
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; R% ?$ m! G- u) z" z公仔箱論壇材料:
+ L/ B& j& g2 A2 D8 P& Q% |3 O公仔箱論壇本菇1盒,冬菇2朵,肉碎約100克,薑茸、蒜茸各1茶匙,豆腐1磚
: d. u) G& h6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v4 I9 u3 W* }7 Z" }
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調味料:
( c: ?0 ^! }4 v) `/ @: r蠔油11/2大湯匙,糖1茶匙,烏醋11/2湯匙,鹽1/4茶匙 公仔箱論壇8 N- C5 B2 m6 O6 X8 V' O2 z
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做法:
) ?& ?. @. s# m! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬菇及本菇洗淨,豆腐蒸熟os.tvboxnow.com5 l/ {1 W1 `1 o/ n/ i& r. ?
) s1 O/ q+ H; s2. 燒熱鍋,下1湯匙油及肉碎炒至香盛起
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. h4 }2 k- L7 z& H# p0 |( |os.tvboxnow.com2. 原鍋,下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒/ `/ B- m- a" q" a
5 b, E, Y% X' R& T- w+ m公仔箱論壇3. 肉碎回鍋,下糖、蠔油兜勻,煮至濃稠,加入烏醋後即可淋在豆腐上
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