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[西式食譜] 涼瓜煙肉芝士酪

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材料:
( G' W' H3 z7 y% F" E% {tvb now,tvbnow,bttvb涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙
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, d! X  b/ {0 B6 d. h& \( Xos.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 p- I* [0 |$ M( _6 u% M3 k% z
1. 雞蛋和水一起拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D* w4 x+ C6 L5 t. Q1 `
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2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。tvb now,tvbnow,bttvb7 o- t% t* H% ~) i

' `  U) P; \# G5 w* H6 Q7 i3. 加入蒜蓉爆香。
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5 k5 R( C, r( @- }$ S4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。
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5. 將蛋漿倒入,再灑上芝士,當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。
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