; W+ U- l4 }, L" R# E材料：
: z: N6 X; S: a. p$ D' ?& k3 i3 }+ P1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍青口1公斤、牛油15克、西芹粒1湯匙、乾蔥茸2茶匙、蒜茸2茶匙、香葉1片、白酒60毫升、淡忌廉60毫升
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! |, `) G: p" U1 A9 a; z7 K1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
" ^" A& X# R9 O0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽少許
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做法：
+ x- A9 C _% s* L' \: W- Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 把青口沖洗淨，拉出青口鬚，棄掉已開殼的青口公仔箱論壇# j% Y+ S) L ~* W: F1 O
2. 預備西芹、乾蔥及蒜茸，把牛油放入大鍋中，加香葉、西芹、乾蔥及蒜茸慢火爆香
; Q9 L/ f0 U* m. C6 }' K+ i7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下白酒和青口，蓋上，煮約3至4分鐘，其間要小心搖動一下煲內的材料tvb now,tvbnow,bttvb$ B1 V2 E$ n" G
4. 煮至青口剛開口後，快手加入淡忌廉及調味，拌勻，即成。
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4 s2 n6 A* m) i) T; Z( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V1 M4 `+ ^$ [9 p6 Q
備註：
7 c. C- M% V& }- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上碟前應把沒開口的青口棄掉。喜歡香草者，不妨多加入百里香或parsley香草，味道會更佳。食用時可伴上蒜茸包，並取用一青口殼作工具，把青口肉夾出來享用。青口的烹調時間及火路要小心控制，如煮得過久會使肉質變得似橡皮。9 x* V4 y u4 }% {6 p
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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