# b8 x$ q0 Y/ Q材料：
$ J: O( b4 b* M+ e. |0 B1 D E4 oos.tvboxnow.com青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許tvb now,tvbnow,bttvb/ h$ a7 p$ n1 d9 x
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魚柳醃料：os.tvboxnow.com3 e; g# s3 a6 j) A* v5 y9 D
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
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做法：os.tvboxnow.com/ k& ^: l! I4 A2 F" J/ Q/ P- K5 I; U* M
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
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2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m* P+ T$ D) Q
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3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。
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4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。os.tvboxnow.com) z& g3 _) I7 A6 Z- ?2 Y1 V+ M3 t+ u
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5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。公仔箱論壇: d, E( B" Z ?" u
' l% |' m4 @7 T. X公仔箱論壇6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。6 ]% E+ y' G+ u' Q! Q
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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