2 T5 P, G' Z+ t& ytvb now,tvbnow,bttvb材料：1 k/ c0 B$ _$ D+ t0 ^9 @
青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許os.tvboxnow.com+ S; \% w1 m$ L$ N2 O
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* {& Q9 e8 j, w T2 Z1 }8 ~4 Q& E3 S, c* [魚柳醃料：公仔箱論壇2 i/ g% ?6 {- m; `5 Q# T
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
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做法：; G7 ~2 w/ v- J7 f5 {
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m `) B) I- I/ w w1 k3 j
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2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。
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1 l6 M$ }, Q: K4 {公仔箱論壇3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。os.tvboxnow.com8 p& w2 [0 A C+ e
( s7 D$ {9 z0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。
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5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。
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6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。7 F4 j+ L+ X$ O! r1 f
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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