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材料：! E" L7 I, t8 t) i# C" d; S9 I- U
急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許
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5 z2 N! T7 Z5 N; M; o/ f! k+ n1 ?os.tvboxnow.com調味：
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* H5 Q4 K/ b8 i6 T公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \/ S2 H! u1 x; z/ c, n7 Y
1.蠔肉解凍，清洗乾淨。os.tvboxnow.com+ ]% g6 `% K1 c8 W$ {/ b
4 |5 Q1 ^6 P O1 S3 D/ ?; v/ I( x2 m公仔箱論壇2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。
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3 C& ^) d, a3 z4 v# Y3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。公仔箱論壇& K4 y2 K F0 k" M2 o4 W2 m
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4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。
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5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。 |
發表於 2015-8-2 04:39 PM
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