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[甜品] 豆沙鍋餅

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材料:(4件份量)tvb now,tvbnow,bttvb! J$ ]/ s: z: B! h
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克公仔箱論壇! x3 u3 L3 o& p& m6 l

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J: F, B" n% Y- k5 H9 U
1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中,用粉棍輾成薄片,分成4份備用。os.tvboxnow.com) L+ n: ^& W! x6 B( k
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2.將麵粉篩入大碗中,加入雞蛋以木匙攪拌,逐少加入鮮奶,攪拌至粉糊滑溜為止,用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
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9 J2 u# i4 @# I* w- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在每塊薄餅上放1份豆沙,摺成信封狀。tvb now,tvbnow,bttvb" h8 x: t% h- h" L6 _

& U# D9 [% s# Y- j  P3 g0 V4.在燒熱的平底鑊加少許油,將鍋餅煎至金黃色上碟。
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6 f. `& Z7 X' M$ Z3 i* M5 ?; `傳統用炸法煮豆沙鍋餅,若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量,選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。
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