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材料：(4件份量)tvb now,tvbnow,bttvb! J$ ]/ s: z: B! h
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克公仔箱論壇! x3 u3 L3 o& p& m6 l
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J: F, B" n% Y- k5 H9 U
1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。os.tvboxnow.com) L+ n: ^& W! x6 B( k
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2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
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9 J2 u# i4 @# I* w- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。tvb now,tvbnow,bttvb" h8 x: t% h- h" L6 _
& U# D9 [% s# Y- j P3 g0 V4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
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6 f. `& Z7 X' M$ Z3 i* M5 ?; `傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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