% c8 V4 @ V4 V0 S材料：(4件份量)公仔箱論壇3 r3 T* t0 ]: y! n8 G+ o
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克
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做法：
5 M: b3 T4 p5 b% v. ?" f1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。2 g0 [3 [! e! ?) l, D
' r \% N! e ^; ytvb now,tvbnow,bttvb3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。8 Y8 J! L& v' _' b
2 Q" ], w6 R: Y- T% p1 r I1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
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8 d9 f5 d4 r8 r& F3 c) k" N傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb( J7 P2 R! t8 W4 V8 h
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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