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材料：
* M0 k* D$ _& ]5 \# V# i蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量os.tvboxnow.com+ _) j4 y* o3 N5 t
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醃料：3 z7 w0 E9 b5 d: x s
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a/ d9 j t: i1 h' ~7 R( C
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) B4 g$ t6 |: Y) G6 Z做法:
; e: A& G/ c# C- p公仔箱論壇1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。公仔箱論壇! X$ K- b6 y# u2 ?( M4 j) C
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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' \6 `2 _7 a6 t0 r* Q' ]2 Q3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y$ w8 t8 N8 \7 B* M
3 p# n! u3 [: @! [- e; ?& g4 pos.tvboxnow.com4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。tvb now,tvbnow,bttvb6 N" K& }0 ?# l8 K
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。公仔箱論壇- E [ a( U: `0 L
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 U) h* w. U9 Y# _/ A) `
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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