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材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 j, _2 Y0 a( B4 ~, ^3 I
白蘿蔔12安士(刨皮、切段)、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻(去籽、切段)、木耳1量杯半(浸軟、切長段)、蒜蓉2茶匙(煎香)、青蒜1量杯(切段)、上湯3/4量杯、清水2湯匙' w9 b) }% L8 g7 H
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8 y& u) o; L$ m$ S( q n調味:
' B; p$ f! z# K e$ T韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙8 p, b! i: o; `5 h1 N
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公仔箱論壇' Z( r# f, B1 b9 m
做法:
8 b3 Z+ `% u! {' o; g" M9 K公仔箱論壇1.將鯪魚膠煎香成魚餅,放涼後切長條備用。
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" @* u; b" z+ i* A# b! [/ j6 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒香,注入清水,蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。os.tvboxnow.com# _9 s" R' N- `
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3.將鯪魚肉煎香,放回蘿蔔中,加入韓國麵豉醬炒合。tvb now,tvbnow,bttvb2 T/ x& @/ v# {% e; p, M9 k
7 U' F- A9 i* N- sos.tvboxnow.com4.加入蒜蓉,加入上湯、魚露及砂糖,以慢火煮至入味,用生粉水埋芡,撒上青蒜即成。os.tvboxnow.com, a- V4 q! F! [
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