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[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

本帖最後由 nt1972 於 2015-7-31 06:06 AM 編輯
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: @% \/ b4 w: |tvb now,tvbnow,bttvb材料:(2人分量=869kcal)+ a# ^8 a  T2 D  W$ c
金菇.....半包
' E  V5 N/ O; J# g4 m+ b, y0 Qos.tvboxnow.com靈芝菇.....半包公仔箱論壇( Q- S2 ^. q, f4 d; }/ c1 \8 t
蘑菇.....4個. @0 W) |  W3 I3 P! Z
雞肉.....120克
8 O# i2 [& Y8 bos.tvboxnow.com粟米.....1/3 碗
  ]. O! Y, H  `! M1 q1 x! xtvb now,tvbnow,bttvb米.....2/3 碗
  |! _, t4 H! Q8 K/ P6 n  jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2瓣, V) K% T/ l: C5 U2 F* ]( }" P
紹興酒.....1茶匙
) v- U: @& P% X; L3 |os.tvboxnow.com油.....1茶匙
6 z1 v$ t2 T& k# ?) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....1/2碗os.tvboxnow.com0 t9 d  w, a) F1 S- j
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雞肉醃料:* e1 k7 w  O! c$ |& \1 d4 Y
生抽.....1茶匙os.tvboxnow.com6 s: W: L" }4 X$ ~/ u7 h
胡椒粉.....1/2茶匙
- d- w& p: ?+ s' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙; E- h5 J, B% f  L/ v( c
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os.tvboxnow.com1 p& q4 B7 ^2 R6 n" K
做法:
9 L# c6 @6 y4 u: L# R& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂,用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散,蘑菇切粒。tvb now,tvbnow,bttvb$ d% l0 [3 \4 z- f) G7 {
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2.蒜頭去衣,剁碎成蓉。( \& H% l7 T5 P, t, l5 j7 v4 N9 |

. Z- N) q& n6 k' j' j2 o公仔箱論壇3.雞肉去皮及脂肪,洗淨,瀝乾,切粒,用雞肉醃料醃好。
5 D1 O+ r2 v# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. g3 R9 M2 V, G6 D
4.燒熱易潔鑊,下油,放入蒜蓉炒香,加入雞粒炒至半熟後,加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身,加入紹興酒,炒至開始乾身,盛起。
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5.白米洗淨,放入電飯煲內,調校米水至較正常略少,水滾後放入(4)及粟米,煮至熟透,上碗即成。
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